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 "洋葱发芽的青苗能吃吗(软化血管洋葱最佳吃法)")
发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，仍可以吃，但是洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽
1、洋葱发芽后长出来的是枝芽。洋葱头发芽长出来的葱能吃。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。
2、洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。
3、所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。
4、洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。
5、收获前12周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。
6、洋葱叶身耐旱，适于60%～70%的湿度，空气湿度过高易发生病害。
1、洋葱上面的葱苗，其实清炒之后是非常好吃的，但是清炒之后，它的营养价值比较单一，而且菜品也比较单一，所以一般可以准备两三个鸡蛋，先将鸡蛋的打成蛋液，炒成鸡蛋块，然后再把葱苗炒香之后，与鸡蛋放在一起炒，这样的色泽非常鲜艳，有黄有绿，看上去非常有食欲。而且葱苗过之后特别的香，会让整道菜香气四溢。所以这是一道非常好吃的家常小菜。
2、其实洋葱长出来的葱苗，就可以把它当做是葱蒜，来起到提香的作用。因此如果在炒一些荤菜，或者制作干锅的时候，可以把这个葱苗直接铺在锅底，起到提香的作用，当然也可以把它切碎，与食材放到一起炒，同样也非常的好的提香的作用。只可以把洋葱长出来的葱苗作为调味料来使用。
3、其实这个葱苗是可以直接凉拌的，但是必须要提前要先用水焯一下，把它烫熟之后，把里面的水分全部挤干备用。然后再用醋，酱油，白糖，盐味精，麻油，蚝油，辣椒油等调成酱汁，然后淋在这个葱苗上面，吃上去非常的香，可以作为开胃小菜来吃。
4、在东北的话，其实大家还是喜欢直接把从葱苗摘下来之后洗干净，直接蘸着东北自制的大酱来吃。虽然吃上去会有一些辛辣，但是吃着还是非常带劲儿的，尤其是冬天吃，吃完之后一身汗，还可以起到杀菌的作用。
发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。
你好。通常洋葱在摄氏十五度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。洋葱发芽后能吃没有毒，但如果芽长得太长了，葱头里面的营养基本上就消耗光了，那再吃葱头就没有什么意思了。祝你快乐。
